dinsdag 20 oktober 2020

Agenda 22 oktober t/m 5 november.

Oktober is niet te vergelijken met andere jaren, als het niet regent dan is het somber, de dagen dat de zon heeft geschenen zijn makkelijk op één hand te tellen, normaal loop ik in oktober zeker driekwart van de maand met blote voeten in open schoenen, nu staan de zomerschoenen al achterin de kast, dit zal ik even uitleggen, ik heb namelijk een grote inloopkast, yes every girl's dream, enfin we hadden er hier de ruimte voor en ik heb mijn echtgenoot gewoon het mes op de keel gezet en medegedeeld dat ik dat echt wilde hebben, ik hoef dus met het wisselen van de seizoenen mijn kleding niet te verwisselen, zo heerlijk! Alleen ja de schoenen, daar is niet genoeg ruimte voor, ik verdenk mijn echtgenoot er ook van dat hij dat expres zo gedaan heeft, want hij vind mijn hoeveelheid schoenen gewoon belachelijk, tja ik verslijt ze haast niet en wil af en toe toch nieuwe kopen, dus moet ik m'n schoenen omwisselen. Maar ik dwaal af! Het gaat hier tenslotte over een tuinblog! Overigens morgen wordt het 20 graden en overwegend zonnig, hiep hiep.......Er staan nog enkele tuinstoelen buiten, dus wie weet ga ik eens lekker achterover leunen of met een boek op het terras zitten, eerlijk gezegd vind ik persoonlijk dat ik dit wel verdiend heb, want ik heb op de droge dagen heel hard gewerkt, opgeruimd, terug geknipt, gesnoeid, gemaaid, geplant, heel veel asters -uitgebloeid dat wel- uitgespit, want ze waren nog al erg opdringerig geworden, nu ben ik het zelf die opdringerig is, want niemand verlaat mijn erf zonder een paar flinke pollen asters en ik gun iedereen van ganser harte een asterbloemenzee met overal zoemende bijtjes, van die schattige kleintjes! In de groentetuin de paden bedekt met stro, grond losgewerkt, knoflook tussen de aardbeien geplant, die aardbeienplanten eerst van uitlopers ontdaan, de late aardappels geoogst en het waren er dit jaar weer veel, zo zie je maar water geven en met een dikke laag grasafval bedekken helpt wel

Ik geloof dat ik het er dit jaar al eerder over geschreven heb, maar de hoeveelheid vijgen loopt dit jaar de spuigaten uit, in juni en juli hebben we de eerste oogst eraf gehaald en nu zijn we met de tweede bezig, ondanks het sombere weer deze maand halen we er toch heel veel af, heb al zeker 10 potten jam gemaakt, veel te veel natuurlijk en uitdelen heeft geen zin, want iedereen hier heeft er natuurlijk in overvloed. Tja dat zijn zo de problemen die wij hier zoal meemaken op het platteland, ha ha.

Platteland of niet, de maan gaat overmorgen weer stijgen, nu valt er niet veel meer te zaaien, dus veel heb ik jullie niet te vertellen. Na deze blog komen er tot februari dus weer maandelijkse blogs.

Donderdag 22 en vrijdag 23 (tot 12.59) graan/fruitdagen.
In de wat mildere streken tuinbonen, erwten en peulen zaaien, bij veel regen of kou een plastic tunnel eroverheen spannen.

Vrijdag 23 (vanaf 12.59) , zaterdag 24 en zondag 25 (tot 14.44) worteldagen.
In kas, bak of een tunnel wortels zaaien om in het voorjaar vroeg worteltjes te kunnen eten, eventueel radijsjes ertussen zaaien, die komen eerder op en dan kun je goed zien hoe de rijen lopen.
 
Zondag 25 (vanaf 14.44), maandag 26 en dinsdag 27 bloemdagen.
Artisjokken, bloemkool en broccoli oogsten. Bloemenzaad verzamelen, de Zinnia's bijvoorbeeld blijven doorbloeien tot het gaat vriezen en dan komt er toch nog zaad af.

Woensdag 28, donderdag 29, vrijdag 30 en zaterdag 31 (tot 12.58) bladdagen.
Bladgroenten zoals kolen oogsten.

Zaterdag 31 (vanaf 12.58) en zondag 1 november graan/fruitdagen.
Zie hierboven 22 en 23 oktober.

Maandag 2, dinsdag 3 en woensdag 4 worteldagen.
Zie hierboven 23, 24 en 25 oktober.

Donderdag 5 november bloemdag.
Deze dag mag al bij de volgende dalende maan gerangschikt worden en dat betekent lekker vaste planten scheuren en op een ander plekje zetten, kan geen kwaad om ze af en toe eens te verhuizen. Kalewortelrozen en bloemstruiken zoals hortensia's, vlinderstruiken enz. planten.

Zo goed gelukt hè? Nu is dat niet zo moeilijk hoor met zo'n mooie Zeeuwseknoopvorm. De vijgen waar ik het zojuist over had kunnen heel goed verwerkt worden in chocoladecake, enfin ik bak die nu dus zo'n beetje aan de lopende band, nou regelmatig! Het recept voor de cake kreeg ik eens van mijn oudste dochter, de vijgen heb ik er zelf bij bedacht. Ook zorgen de vijgen ervoor dat de taart minder droog wordt, bij gebrek aan vijgen een klein gesneden normale maat courgette gebruiken, idee van een vriendin.
 
200 gr. pure chocolade au bain marie laten smelten en er daarna 200 gr. boter in opwarmen. In een beslagkom 3 eieren en 75 gr. rietsuiker met de mixer kloppen totdat het mengsel wat witter wordt, 80 gr. bloem met een beetje zout erbij doen, kloppen, 4 druppels etherische olie van sinaasappel en het chocolade/botermengsel erdoor kloppen, een stuk of 10/12 klein gesneden vijgen erdoor scheppen, ongeveer 40 minuten op 200 gr. in een voorverwarmde oven, meestal prik je met een mes in cakedeeg om te zien of de taart droog is, met vijgen erin is dat niet zo'n betrouwbare manier, echter na 40 minuten is de taart wel gaar.

Let op! 
Niet tuinieren 30 oktober na 14.40 uur en 4 november voor 8.45 uur.
 
   
Heel veel tuin- en bakplezier!

Oda.

woensdag 7 oktober 2020

Agenda 9 t/m 21 oktober.

Het is overal weer overduidelijk te zien: de herfst! Door de grote hoeveelheid regen die er sinds 20 september gevallen is zijn de kleuren zo intens, na de droogte van de zomer kunnen we hier weer volop van genieten, oké we hebben heel wat regenachtige dagen gehad en de temperatuur valt ook wel tegen, sinds ik hier woon en dat is nu 11 jaar, heb ik eind september/begin oktober nog niet zo koud meegemaakt, maar alles beter dan die verschrikkelijke droogte met al die saaie beige kleuren in het landschap! En bovendien we hebben heel hard regen nodig om alles weer aan te vullen, als de zomers zo droog blijven zou het desastreus zijn als er 's winters bijna niets valt, dus van mijn kant geen gezeur over regen, tuinieren is gelukkig niet mijn enige hobby! 

In september ben ik dus een week in Nederland geweest en samen met een vriendin bij tuincentrum de Sluishoek in Borssele geweest, dat was net op een dag dat het in Zeeland vooral behoorlijk stormde en de Sluishoek ligt bijna aan de Westerschelde, zo dan weet je weer wat wind is, als je in het binnenland van Frankrijk woont, vergeet je dat wel eens. Heb wat sterke hortensia's gekocht, Hydrangea Little Lime, die kunnen beter tegen droogte, verder wat verschillende soorten vetplanten om boven de put vlak bij het huis te planten, daar ligt maar zo'n 15 cm grond op en alles wat ik daar plant is alleen toonbaar in het voorjaar, zodra de droogte zich aandient is het niet meer om aan te zien, ook bij genoeg water geven, dus nu maar de zaak rigoureus veranderen, vetplanten hebben niet zoveel nodig en kunnen weken zonder water, en links op de foto de jaarlijkse violen voor in de zinken teilen op het terras, ik koop ook elk jaar tulpen, vind ik prachtig combineren met violen, als ze in het voorjaar uitgebloeid zijn haal ik ze eruit en zet ze in de tuin, tulpen hebben de neiging om na verloop van tijd te verdwijnen, zo houd ik de hoeveelheid op peil, hoewel tulpen het hier in de Nièvre beter doen dan in Zeeland, het zou overigens best kunnen dat ze het tegenwoordig in Zeeland ook zo goed doen als hier, want het is overal een stuk warmer!

Overmorgen 9 oktober 15.05 uur gaat de maan weer dalen.

Vrijdag 9 (vanaf 15.05) en zaterdag 10 bloemdagen.
Allerlei vaste planten, bloemstruiken (ver)planten, voorjaarsbollen zoals krokussen, tulpen en narcissen in de grond stoppen. Rozen planten. En ik ga natuurlijk de winterviolen planten!

Zondag 11 en maandag 12 (tot 8.42) bladdagen.
De groenblijvende heggen snoeien, gras maaien, waarschijnlijk de laatste keer voor de winter en groenblijvende struiken (ver)planten.

Maandag 12 (vanaf 8.42), dinsdag 13 en woensdag 14 graan/fruitdagen.
De laatste aardbeien planten, klein fruit zoals zwarte, rode en witte bessen, frambozen, druiven enz. planten.
Met fruitbomen nog even wachten tot november/december, het beste als het een paar nachten gevroren heeft.

Donderdag 15, vrijdag 16 en zaterdag 17 (tot 17.49) worteldagen.
De witlof uit de grond halen, enkele dagen ter plekke laten liggen, tot de volgende bladdagen, de mooie wortels bewaren, als ze te lang zijn wat in korten en het loof tot anderhalve cm boven de wortel afknippen.
Eventueel de laatste aardappels uit de grond halen en op een koele droge plaats bewaren. Knoflook planten, goed diep, anders produceren ze bollen zonder tenen, en tussen de aardbeien hebben ze het het beste naar hun zin.

De zonnebloemen die ik altijd vroeg in het voorjaar zaai zijn zowat uitgebloeid, hier en daar zit nog een bloem, maar deze hier links op de foto heb ik pas in juli gezaaid, ik had alle vroege aardappels gerooid en had eigenlijk niets om erin te zaaien, nu heb ik altijd heel veel zonnebloemzaad en dacht ineens waarom niet? Niet geschoten altijd mis toch! En kale grond is ook niks, dus goed nat gemaakt en zonnebloemen gezaaid, totdat het opkwam en ik zag dat de groei er goed inzat, water gegeven, maar daarna niet meer, want zonnebloemen kunnen heel goed tegen hitte en droogte, en zie nu eens, wat een mooie bloemen!


Zaterdag 17 (vanaf 17.49) en zondag 18 bloemdagen.
Begonia-, dahlia-, canna- en gladioolknollen eruit halen, op een vorstvrije, droge plaats bewaren, zelf laat ik de dahlia's tegenwoordig in de grond zitten, ik dek ze af met een dikke laag blad, heb ik de laatste jaren goede ervaringen mee, wel worden de planten steeds groter, misschien moet ik ze volgend voorjaar eruit lichten, wat minder knollen terug stoppen en de rest uitdelen? Zie verder hierboven 9 en 10 oktober.

Maandag 19 en dinsdag 20 bladdagen.
De witlof behandelen zoals ik beschreven heb bij de worteldagen. Zet ze rechtop in kisten, grote emmers, speciekuipen en vul de ruimte ertussen aan met grond, zet ze donker weg.

Woensdag 21 graan/fruitdag.
Deze dag mag onder gebracht worden bij de stijgende maan, in de milde streken erwten en peulen zaaien. Als het regenachtig blijft zou ik ze wel afdekken, anders heb je kans dat de zaden gaan rotten.

In dit deel van de Nièvre waar ik woon staan heel veel notenbomen langs de kant van de weg, in het bos en in weilanden, in 18 en 19 hebben we bijna geen noten gehad doordat het net elke keer vroor als ze bloeiden, dit jaar bloeiden ze veel vroeger dan normaal en waren ze net op tijd uitgebloeid, want we in april heeft het nog 2 à 3 nachten gevroren. Enfin het gevolg we komen erin om! Wat hier ligt te drogen is nog maar een deel van wat we geraapt hebben, we krijgen het ook niet op, maar goed als corona weer een beetje onder controle is neem ik wel wat mee naar Nederland om uit te delen.

Let op!
Niet tuinieren 20 oktober na 12.45 uur.
 
Heel veel tuinplezier!

Oda.